Burro di Cacao Deodorato
Burro di cacao dal sapore neutro per formulazioni che richiedono una base grassa pulita
Quando una formulazione richiede le proprieta funzionali del burro di cacao senza il suo gusto e odore caratteristici, il burro di cacao deodorato e la risposta. Il processo di deodorazione rimuove gran parte dell'aroma naturale del cacao mantenendo intatto il profilo di fusione del grasso.
E ampiamente utilizzato ovunque sia necessario un grasso neutro, di grado alimentare, accanto ad altri aromi, come i rivestimenti compound, i ripieni di confetteria o le basi per la cura della pelle.
Specifica tipica
Valori indicativi. Le specifiche variano in base all'origine e al lotto; certificato di analisi disponibile su richiesta.
Varianti disponibili
- Qualita standard e premium
- Origini multiple su richiesta
- Cartoni da 25 kg o sfuso
Applicazioni tipiche
- Confetteria
- Produzione alimentare industriale
- Cosmetica
Richiedi un preventivo o un campione
Indicaci il tuo volume target, formato e destinazione per Burro di Cacao Deodorato.