Poudre de Pulpe de Cacao Lyophilisée
Pulpe de cacao lyophilisée, une poudre stable pour formats fonctionnels
La lyophilisation retire l'eau de la pulpe de cacao en douceur, à basse température, pour préserver ses arômes et nutriments naturels tout en la transformant en une poudre stable, facile à doser. Elle se réhydrate bien et convient aux formats où une pulpe ou un jus liquide ne serait pas pratique.
La granulométrie et le conditionnement peuvent être ajustés à l'usage prévu, des poudres pour boissons aux formats nutraceutiques et de nutrition sportive.
Spécification type
Valeurs indicatives. Les spécifications varient selon l'origine et le lot ; certificat d'analyse disponible sur demande.
Variantes disponibles
- Granulométrie ajustable
- Différents formats de conditionnement
Applications types
- Nutraceutique
- Nutrition sportive
- Poudres pour boissons fonctionnelles
Demander un devis ou un échantillon
Indiquez-nous votre volume cible, votre format et votre destination pour Poudre de Pulpe de Cacao Lyophilisée.