Morceaux de Fruit de Cacao Séchés
Pulpe de fruit de cacao séchée en morceaux prêts à l'emploi pour le snacking
Les morceaux de fruit de cacao séchés transforment la pulpe de cacao en petits morceaux moelleux prêts à l'emploi comme ingrédient de snacking ou d'inclusion. Ils apportent une note naturellement fruitée et une véritable histoire d'upcycling aux barres, mélanges de fruits secs, toppings et produits de boulangerie.
La taille des morceaux et le conditionnement sont ajustables selon l'application, avec documentation disponible pour l'examen des allergènes et de l'étiquetage.
Spécification type
Valeurs indicatives. Les spécifications varient selon l'origine et le lot ; certificat d'analyse disponible sur demande.
Variantes disponibles
- Taille de morceau ajustable
- Conditionnement en vrac ou prêt pour la vente au détail
Applications types
- Snacking et barres
- Toppings et inclusions
- Boulangerie
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