Ingrédients de cacao et du fruit du cacao, sourcés dans le monde entier pour votre industrie
Nous sourçons des fèves de cacao premium, du beurre de cacao, de la poudre de cacao et des ingrédients upcyclés issus du fruit du cacao auprès d'origines de confiance dans le monde entier, et les fournissons en gros aux fabricants de chocolat, d'agroalimentaire, de boissons, de cosmétique et de nutracéutique.
Pourquoi les acheteurs sourcent avec nous
Un point de contact unique pour toute la gamme de dérivés du cacao, appuyé par un sourcing rigoureux et une documentation pour chaque lot.
Origines multiples, une seule relation
Nous travaillons avec un réseau de producteurs et transformateurs sélectionnés dans les principales régions productrices de cacao, pour vous garantir un approvisionnement constant sans gérer plusieurs fournisseurs directement.
Un sourcing rigoureux
Tests de coupe, contrôles d'humidité, certificats d'analyse et documentation phytosanitaire sont disponibles pour les fèves comme pour les ingrédients transformés, avant et après expédition.
Au-delà de la fève
Aux côtés des fèves, du beurre et de la poudre, nous fournissons des ingrédients upcyclés issus du fruit du cacao lui-même : jus, pulpe, poudre, morceaux et farine de coque, pour les équipes qui construisent une histoire clean-label ou pleine-fruit.
Cinq familles de produits, un seul catalogue
De la fève brute aux ingrédients upcyclés du fruit du cacao, chaque produit dispose d'une fiche technique dédiée.
Fèves de Cacao
1 produit dans cette famille. Voir les spécifications complètes dans le catalogue.
Voir fèves de cacaoBeurre de Cacao
2 produits dans cette famille. Voir les spécifications complètes dans le catalogue.
Voir beurre de cacaoSemi-Finis
1 produit dans cette famille. Voir les spécifications complètes dans le catalogue.
Voir semi-finisPoudre de Cacao
2 produits dans cette famille. Voir les spécifications complètes dans le catalogue.
Voir poudre de cacaoIngrédients Upcyclés du Fruit
5 produits dans cette famille. Voir les spécifications complètes dans le catalogue.
Voir ingrédients upcyclés du fruitUne seule relation d'achat pour toute la chaîne d'approvisionnement du cacao, de la fève aux ingrédients upcyclés du fruit.
À qui nous nous adressons
Le même catalogue sert différentes industries de différentes façons.
| Industrie | Produits typiques |
|---|---|
| Fabricants de chocolat et bean-to-bar | Fèves de cacao, beurre de cacao, liqueur de cacao, poudre de cacao |
| Confiserie et boulangerie industrielle | Beurre désodorisé, poudre alcalinisée, morceaux de fruit de cacao séchés |
| Boissons, glaces et laitier | Jus de fruit de cacao, pulpe de cacao, poudre de cacao |
| Cosmétique et soins personnels | Beurre de cacao naturel et désodorisé |
| Nutracéutique et nutrition sportive | Poudre de pulpe de cacao lyophilisée |
| Boulangerie, snacks et alimentation animale | Farine de coque de cacao, morceaux de fruit de cacao séchés |
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Indiquez-nous votre produit, votre volume et votre destination, nous reviendrons vers vous avec des options et des délais.