حبوب الكاكاو
حبوب الكاكاو الممتازة
حبوب كاكاو مخمرة ومجففة، مختارة لجودتها العطرية
تخضع حبوب الكاكاو الممتازة لدينا للتخمر والتجفيف في منشأها، ثم تُصنف حسب الجودة العطرية قبل التصدير. نعمل مع شبكة مختارة من المنتجين في عدة مناطق زراعة، مما يتيح لنا تقديم دفعات تجارية متوازنة وكذلك اختيارات أحادية المنشأ خاصة بالتخمر لصانعي الشوكولاتة المهتمين بالنكهة.
يخضع كل شحنة لاختبار القطع وفحص الرطوبة قبل الشحن، مع توفر الوثائق عند الطلب. وفقًا للمنشأ والموسم، يمكننا توفير دفعات متوازنة يومية إلى جانب أنماط تخمر مميزة أكثر، فاكهية أو زهرية أو مكثفة، مناسبة لصناعة الشوكولاتة الفاخرة.
المواصفات النموذجية
نسبة الرطوبة
عادةً 6 إلى 8%، إرشادية
اختبار القطع
حبوب جيدة التخمر تمثل الغالبية في العينة؛ ورقة النتائج الكاملة عند الطلب
التعبئة
أكياس جوت الخيش (حوالي 60 إلى 65 كغ) أو سائب، حسب شروط التسليم
الوثائق
اختبار القطع وشهادة التحليل والشهادة الصحية النباتية متوفرة عند الطلب
قيم إرشادية. تختلف المواصفات حسب المنشأ والدفعة؛ شهادة التحليل متوفرة عند الطلب.
الأنواع المتوفرة
- مناشئ متعددة متوفرة عند الطلب
- أنماط تخمر قياسية وفاكهية وزهرية ومكثفة
- درجات ممتازة وشحنات استثنائية محدودة
الاستخدامات النموذجية
- صناعة الشوكولاتة
- إنتاج بين تو بار
- التجارة وإعادة التوزيع
اطلب عرض سعر أو عينة
أخبرنا بالحجم المستهدف والشكل والوجهة المقصودة لـ حبوب الكاكاو الممتازة.